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那一口羊肉汤
自古以来冬至被视为时年八节之一,是一年中最后一个节气,又称“小年”或者“亚岁”。古时到了冬至,人们都会庆祝“小年”,吃羊肉以及各种滋补食物,以求来年有个好兆头,由此形成了在冬至喝羊肉汤的风俗。
羊肉性温热,熬制成的羊肉汤鲜香雪白,喝一碗口齿留香,驱寒补益,浸润身心,仿佛整个冬天都不惧寒冷了,寓意着为人做事温润清白,留有余香。
对于离家在外的人来说,那一碗羊肉汤或许也成为了不可替代的家乡味道,回味无穷的汤味儿伴随着味蕾,早已镌刻进了记忆深处。
来源:内江市纪委监委
拍摄:四川广播电视台
编辑:游洋漪涟